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Homenaje a la gastronomía tradicional

LARRÉS.– Siete mujeres que se han dedicado a la hostelería, principalmente a la cocina, recibieron este martes el reconocimiento de la Asociación Alojamientos con Carácter de Aragón (ACC), en un acto que se celebró en el Museo de Dibujo Julio Gavín-Castillo de Larrés.

En la jornada, «El papel de la mujer en la gastronomía tradicional», en la que ellas explicaron sus experiencias, se homenajeó a tres mujeres de establecimientos asociados a ACCMarta Alcacera del Hotel Aguas de los Mallos de Murillo, Pilar Lacasa de Mesón de Castiello y Mari Carmen Casbas del restaurante Casbas de Senegüé; y a cuatro mujeres de Tramacastilla de Tena: Pilar de Casa Mariana, Milagros de Casa Lavedán, Josefina de Casa Patro y Charo de Casa Blasco, por ser en esta localidad donde dicha asociación tiene su sede.

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