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Jornadas gastronómicas de Lechal Tensino del 20 al 30 de junio

Hola a tod@s,

¿Conocéis el lechal tensino? Son los corderos lechales pertenecientes a la raza Churra Tensina, una raza propia del Valle de Tena. Podéis reconocerla, principalmente, porque tienen el morro, alrededor de los ojos y las orejas de color negro.

Jornadas de lechal tensino
Autores: Isabel Casasús y Albina Sanz (CITA Aragón)

Desde el 20 al 30 de junio,  la Asociación de empresarios Pirineos Alto Gállego (AEPAG) organiza unas Jornadas de Lechal Tensino en la Comarca del Alto Gállego.

En el Restaurante El Privilegio ofreceremos el siguiente menú durante estas jornadas:

  • Borrajas en salsa de almejas
  • Lechal tensino con patatas asadas
  • Tarta de queso
  • Agua mineral y vino tinto Edra Grullas de Paso

Precio por persona es de 32€ (IVA incluido)

También podéis degustar nuestra tapa de lechal tensino sobre patata laminada y tomate confitado. El precio de la tapa más bebida (copa de vino, caña o refresco) es de 3,50€.

Podéis probar, tanto el menú como la tapa, todos los días de las jornadas de 19:30 a 22:30 horas.

¿ Conocéis nuestro restaurante? Pinchando aquí podéis ver algunas fotos.

¡Os esperamos!

Jornadas de Lechal Tensino