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Platos típicos del Valle de Tena

Recetas típicas del Valle de Tena

Platos para un paladar feliz La gastronomía del Valle de Tena se caracteriza por la combinación de los productos típicos de Aragón con la cocina tradicional de montaña. Por unos ingredientes que durante años se han cocinado en las cacerolas de las casas y que, poco a poco, se han ido perfeccionando sus recetas. De … Leer más

Unas migas de éxito

V Jornadas de Migas Tradicionales de Tramacastilla Un año más nuestras tradicionales migas fueron todo un éxito. En la V jornada de esta popular comida, los comensales pudieron disfrutar de un goloso menú compuesto por carne a la brasa, migas y de postre un rico melocotón con vino. Esta edición celebrada el 21 de septiembre … Leer más

V Jornadas de Migas Tradicionales

El próximo 21 de septiembre se desarrollarán las V Jornadas de las migas en Tramacastilla de Tena. Esta edición de trata del quinto año consecutivo que se realiza dicho banquete en nuestra tierra, siendo su principal objetivo promocionar este plato tan típico de la zona. Es un evento en el que todo el pueblo forma … Leer más

7º concurso Vámonos de Tapas por el Alto Gállego

Del 12 al 21 de febrero llega el 7ª Concurso Vámonos de tapas por el Alto Gállego, desde Sabiñánigo al Portalet pasando por Tramacasilla podremos degustar más de 100 tapas en los 54 establecimientos participantes. Estas son las nuestras: Ensalada de invierno con ciervo escabechado (apta para celiacos) Hamburguesa de potro del Pirineo (apta para … Leer más

tramacastilla

I Jornadas de Migas Tradicionales – Tramacastilla Gastronómica

¿Te gustan las migas? ¿Las prefieres con huevo o sin huevo?¿Con uva, con tomate, con melón, solas…? En cualquier caso, no te puedes perder las I Jornadas de Migas Tradicionales que celebraremos en Tramacastilla el próximo 19 de septiembre. Los restaurantes del pueblo junto con el ayuntamiento y la Asociación de empresarios AEPAG, hemos organizado este … Leer más

Vino Jurançon - Pau - Pyrénées

Un día en Francia: Pueblos y Gastronomía

Menos de 20km. nos separan de nuestros vecinos franceses así que, sin duda, merece la pena hacerles una visita y conocer sus pueblos y gastronomía. Os proponemos una ruta circular de un día cruzando la frontera por el puerto del Portalet y volviendo por el Somport, visitando pueblos y degustando su gastronomía. Gabas, Laruns y … Leer más

Iglesias del Serrablo - San Bartolomé de Gavín

5 Propuestas para disfrutar durante las navidades en el Valle de Tena – Pirineos

Las propuestas son infinitas pero hemos elegido estas 5 para que disfrutes de 5 momentos únicos en el Valle de Tena y el Pirineo. Paseo por el hayedo del bosque del Betato. No sé que tienen los bosque de hayas que parecen encantados, un paseo por el Betato reconforta cuerpo y alma. Un poco de cultura … Leer más

Foto Lechal Tensino

¡Es tiempo de Lechal Tensino!

Este mes es el mes perfecto para degustar uno de los manjares de nuestra tierra, el Lechal Tensino. Así que hemos preparado un menú para que vengas a probar, saborear y descubrir este producto autóctono del Valle de Tena. El menú consiste en: Aperitivo del día Migas con huevo poché y uva Lechal tensino asado a … Leer más

Jornadas de Lechal Tensino 2014

Jornadas de Lechal Tensino 2014

Del día 2 al día 6 de julio tendrán lugar las Jornadas Gastronómicas del Lechal Tensino organizadoras por la Asociación de Empresarios Pirineos Alto Gállego y Atura. Este año participamos en las jornadas con una tapa y un menú. La tapa es:  Pastel de lechal y su jugo con cebolla caramelizada sobre patata confitada. Menú: … Leer más

Escapada al Pirineo aragonés

6 momentos para un fin de semana inolvidable

1. Descansar en un confortable colchón sin más ruido que el silencio 2. Reponer fuerzas con un buen desayuno variado y café recién hecho 3. Disfrutar, conocer y descubrir nuestro entorno y nuestras montañas como más te guste: esquiando, en raquetas, paseando, en BTT, visitando pueblos…. 4. Relajarse en el SPA con un circuito de aguas y … Leer más